Chi siamo

La nostra storia

Lo chef Michele Falciano è nato a Sarno (SA) il 6 giugno 1989.
Dopo essersi diplomato alla scuola alberghiera, va in giro per il mondo ad imparare e a scoprire nuovi gusti, tipologie di cucina e tecniche lavorative.
Dopo tanti anni ritorna nella terra dove è nato e lì, nell'orto che era stato di sua madre, avvia con passione il progetto di coltivazione e trasformazione di ortaggi e frutta fresca.